万能調味料は焼肉のタレ!料理が苦手な元自でも作れる男料理3選!

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こんにちは!元自のトカカです!(トサカじゃないよ)

あなたはどの調味料を一番使いますか?

砂糖ですか?醤油ですか?

私は断然、焼肉のタレ派です!

そんな元自の私がお勧めする、焼肉のタレを使った男料理を3つ紹介します!

鶏肉ともやしの焼肉のタレ炒め

野菜の中の最安値王者・・・もやし!!

食肉の最安値王者・・・鶏肉!!(豚肉といい勝負ですが・・・)

調味料の王者・・・焼肉のタレ!(私にとって)

この3つの王者が集まった料理が美味しくない訳がない!(焦げなければ)

しかも作り方は簡単!フライパンにぶち込んで焼くだけ!

ただしそれだと、焦げ付きやすくなってしまいます・・・

そこで、焦げないためのコツを教えます!

  • 初めに50mlくらい水を入れる!
  • 最初の方は、蓋を閉める!

これだけでだいぶ焦げにくくなります。

具材が蒸されるので火が通るのが早くなりますし、焦げにくくなるのは一石二鳥ですね(笑)

 

しかもこの料理、

肉➕野菜なら大体成り立ちます!

バラ肉と茄子

豚肉と長ネギ

ひき肉とピーマン

などなど、私は作りました。

是非、あなただけの組み合わせを見つけてみてください!

焼肉のタレ焼うどん

無類の麺好きの私ですが、これは簡単に作れて美味しいので週に2回は作っています(笑)

特に、ネギとバラ肉を入れて、最後に卵を絡めて食べるのがお気に入りです!

2玉で作れば、大食いでも満足できるくらい作れます。(私は1玉で十分ですが・・・)

使う材料は冷蔵庫にある物でオッケーです。

玉ねぎ、ナス、ピーマンなど入れてもいいですし、

ベーコンやひき肉を入れても美味しいかもしれません!

・・・合わなそうに見えて、実は美味しいお勧めの具材を3つほど紹介します!

 

1、木綿豆腐

これを入れたのは、買い物で間違って買ってしまい、腐ってしまうのも勿体無いので、ぶち込んでみたのがきっかけでした。

味の感想としては、見た目はすき焼きなのに味が違うのが面白いのに意外に合う!と言う感じでした。

 

2、とうもろこし

これのきっかけは、サラダに余ったとうもろこしを勢いで入れてみたのがきっかけです。

もし、この焼うどんに飽きてきたら入れてみてください。

食感が変わって美味しいですよ。

 

3、チーズ

これが合ったのは私自身、びっくりしました。

キムチ鍋や市販のピザに足す為に、買っていた物なんですが、この焼うどんに入れてみたのは・・・やっぱりノリです(笑)

しょっぱいタレからチーズの甘味が足されるので、味を変えてみたい時にオススメです!

一番のお勧め!炊き立ての米に千切りキャベツと豚肉を焼いて乗せてタレをかける!

 

ここまで、炒めるものにタレをかけてきましたが、焼肉のタレはかけても美味しいです!(本来の使い方は!?と言うツッコミは無しでお願いします)

 

これは、生野菜も食べれて健康にも良いですし、焼いてかけるだけなので簡単です!

そして、めんどくさがりでひとり暮らしのわたしには、こんな良いこともあります。

 

汚れる皿が一枚で済む

これは何気に嬉しいです。

いつもなら、

サラダの大きめの皿に

ご飯茶碗

肉を焼いた物を乗せる皿

この3枚は、少なくとも使わなくてはなりません。

しかし、この調理法だと

3枚→1枚になるので、皿洗いの手間も少なくなります。

フライパンにタレが焦げ付かない

これが一番嬉しいポイントかもしれません。

私の家のフライパンは、結構使っているので、肉を焼く分にはだいじょうぶなのですが、タレなどを入れると、気をつけていないとすぐに焦げ付いてしまいます。

ただ料理の味が落ちるだけなら、まだ良いのですが、一番嫌なのは、皿洗いがめんどくさくなることです!

本当に焦げ付いたら取れにくいし、ゴシゴシ擦るのでコーティングも取れてしまいます。

・・・焦げ付かないフライパンが欲しいです。^_^)

まとめ

  1. 肉➕野菜を焼肉のタレで炒めよう
  2. 焼うどんにも焼肉のタレは合う
  3. コスパが良い、ライスイン肉乗せキャベツ!焼肉のタレをかけて

いかがでしたか?

本当に男料理って感じの説明でしたが、簡単なので、是非、試して下さい!

ここまで読んでいただき、ありがとうございました!

それでは、またどこかで、

 

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